Produzione olio 2015 – 2016
La produzione di olive per l'anno 2015/2016 promette molto bene, dal raccolto di inizio novembre ci aspettiamo grandi cose, già dal momento delle spremitura a freddo abbiamo potuto vedere che la qualità è altissima e le analisi fatte in laboratorio, ci confermano un acidità di solo 3 linee. A breve l'olio extravergine... Continue reading